Cateraar Food ’n Mood in Houten wil de energiekosten structureel verlagen en tegelijk verder verduurzamen. Daarom liet de ondernemer 24 zonnepanelen bijplaatsen en een laadpaal installeren. Met een Energielening van het Energiefonds Utrecht werd de investering in één keer mogelijk gemaakt.
Food ’n Mood is een cateraar en evenementenpartner uit Houten die al meer dan vijftien jaar actief is in de regio Utrecht. Van een intiem particulier feest tot een grote zakelijke happening: het bedrijf verzorgt een breed assortiment aan hapjes, buffetten en complete diners, met gastgerichtheid en maatwerk als uitgangspunt. Vanuit de eigen keuken aan de Lange Schaft bedient Food ’n Mood klanten in Houten en ver daarbuiten.
Een cateringkeuken verbruikt veel stroom, juist overdag wanneer er gekookt, gekoeld en voorbereid wordt. De 24 extra zonnepanelen wekken daardoor precies op het goede moment een flink deel van het eigen verbruik op. De nieuwe laadpaal zorgt er bovendien voor dat er op eigen terrein elektrisch geladen kan worden — deels op stroom van het eigen dak. Zo bespaart Food ’n Mood jaarlijks zo’n 1,9 ton CO2 en zijn de vaste lasten van het bedrijf structureel verlaagd.